La journée mondiale du poulpe attire l’attention sur ce mollusque. Les poules sont des mollusques qui possèdent huit tentacules (d’où leur nom d’octopodes) équipées de ventouses. Ces ventouses leur permettent notamment de se déplacer d’un endroit à un autre, même s’ils peuvent aussi nager et se propulser à l’aide de jets d’eau. S’il perd un tentacule, il est capable de le régénérer. Les poulpes ont également trois cœurs. Leur moyen de défense préféré est l’expulsion d’encre, leur permettant ainsi de s’échapper de la menace.  

Il existe environ 300 espèces de poulpes connues dans le monde et la grande majorité de ces espèces sont menacées (vulnérables, ou en voie d’extinction). Selon la Liste rouge de l’UICN Il y a ceux qui sont classés comme vulnérables, mais il y en a aussi beaucoup qui sont en voie d’extinction. La surpêche, la destruction de leurs habitats et la pollution sont les principales causes du déclin de ces espèces.